Unsere Speisekarte

Je nach Tagesangebot sind Aktualisierungen der Speisekarte möglich. Wir danke für Ihr Verständnis

Austern fine de claire, Stück 4,50
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4 Stück Austern fine de claire überbacken, 22.-
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Hochzeitssuppe mit Markklößchen
und Gemüse 11,50
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Winterliche Blattsalate mit Walnussdressing
gehacktem Ei und Speck-Croutons 14,50
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kleiner Gartensalat mit Kernen und Croutons
zum Hauptgang dazu oder als Vorspeise 7,50
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Garnelen in heißem Knoblauchöl 16,50
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geflämmter Ziegenkäse,
Feigensenf, Honig, kleines Salatbouquet 17,50
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,,trois gratin’’
Muscheln, Garnelen und Schnecken überbacken 21,50
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Schlutzkrapfen (Tiroler Ravioli), gefüllt mit Ricotta und Spinat,
Salbeibutter, Tomate und gehobelter Parmesan 23,50 ( vegetarisch )
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Gebratene Blutwurst, grobe Dijon-Senf-Sauce
Kartoffelpüree, Preiselbeeren, Röstzwiebeln 24,50
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Tafelspitz aus dem Sud, mit Meerrettichsauce,
Salzkartoffeln und Rahmwirsing 27,50
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Bratkartoffeln und Preiselbeeren 29,50
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zart geschmorte Ochsenbäckchen,
Rahmwirsing,
Allgäuer Spätzle 34,50
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Rinderfiletsteak
Weißweinsenfsauce, Gewürzspinat, Kartoffelgratin 39,50
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Tagliatelle al olio
mit  fünf gebratenen Gambas, Kirschtomaten  32.50
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Filet vom Wolfsbarsch
gebratene Gamba , Pesto-Tagliatelle, Gewürzspinat 34.-
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Nordsee-Seezunge-Müllerin,
zerlassene Butter, Salzkartoffeln und kleiner Beilagensalat 46,50
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Trüffel aus Italien

Frische Sommer-Trüffel mit Trüffelsauce auf Tagliatelle 29,50
als Vorspeise kleine Portion 21,50
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Kalbsrückensteak mit Trüffel, Trüffelsauce
Tagliatelle und Gewürzspinat 42,50
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Rinderfiletsteak mit Trüffel, Trüffelsauce
Tagliatelle und Gewürzspinat 52,50