Unsere Speisekarte

Je nach Tagesangebot sind Aktualisierungen der Speisekarte möglich. Wir danke für Ihr Verständnis

kleiner Gartensalat mit Kernen und Croutons
zum Hauptgang dazu oder als Vorspeise 7,50
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Hochzeitssuppe mit Markklößchen
und Gemüse 11,50
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Garnelen in heißem Knoblauchöl 16,50
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Vitello tonnato
Thunfischsauce, Kalbfleisch, Kapern 18,50
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geflämmter Ziegenkäse,
Feigensenf, Honig, kleines Salatbouquet 17,50
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Sommersalat mit drei gebratenen Riesengarnelen und SC. Aïoli 23,-
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,,trois gratin’’
Muscheln, Garnelen und Schnecken überbacken 21,50
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Extrabeilage : Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin je 5,-
Spinat oder Rahmwirsing je 5.-
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Schlutzkrapfen (Tiroler Ravioli), gefüllt mit Ricotta und Spinat,
Salbeibutter, Tomate und gehobelter Parmesan 23,50 ( vegetarisch )
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Tafelspitz aus dem Sud, mit Meerrettichsauce,
Bouillon-Kartoffeln und Rahmwirsing 27,50
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Bratkartoffeln und Preiselbeeren 29,50
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zart geschmorte Ochsenbäckchen, Rahmwirsing
Kartoffelgratin 32,-
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Rinderfiletsteak
rote Pfeffersauce, Gewürzspinat, Kartoffelgratin 39,50
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Tagliatelle al olio,
mit fünf gebratenen Gambas, Kirschtomaten  32.50
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Filet von der Dorade
gebratenen Gamba , Pesto-Tagliatelle, Gewürzspinat 34.-
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Nordsee-Seezunge-Müllerin
zerlassener Butter, Bouillon-Kartoffeln,
Gewürzspinat 48,50

frische Pfifferlinge

Cremige Pfifferlingssuppe 12,50
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Gartensalat mit Kernen und marinierten Pfifferlingen 16,50
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frische Pfifferlinge à la Creme mit Tagliatelle 25,50
( auch Vegetarisch )

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aus der Grafschafter Jagd,
zartes Rehragout mit frischen Pfifferlingen ,
und Tagliatelle  29.50
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Rinderfiletsteak
mit frischen Pfifferlingen und Bratkartoffeln 45,50
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als Beilage
Portion frische Pfifferlinge
mit Zwiebel Speck und Rahm 10.-