Unsere Speisekarte

Sommerlicher Salatteller
mit Coppaschinken und Melone
10,50 €

Ziegenkäse gratiniert
mit Feigensenf, Balsamico und kleinem Salatbouquet
13,50 €

Scampi in Knoblauchöl
10,80 €

Sommerlicher Salatteller
mit geschmorten Pfifferlingen
13,50 €

Vitello Tonato
Thunfischsauce, Kalbfleisch, Kapern
13,50 €

Die Klassiker

Austern: wieder frisch ab September

Trois Gratin
Muscheln, Scampi und Schnecken überbacken
16,80 €

Gänsestopfleberterrine nach Art des Chefs
mit gebratener Apfelscheibe und Sc. Cumberland
18,50 €

Tagesaktuell

Kleiner Beilagensalatteller
5,00 €

Fränkische Bratwürstchen
mit Sauerkraut, Röstkartoffeln und Senf
15,50 €

Königsberger Klopse vom Kalb
mit Kapernsauce, Kartoffelpüree
und kleinem Salatteller
17,50 €

Gebratene Blutwurst
mit grober Dijon-Senf Sauce, Kartoffelpüree
Preiselbeeren, Röstzwiebeln
17,00 €

Frische Pfifferlinge auf Bandnudeln
18,50 €
(als kleine Vorspeisenportion 14,00 €)

Tafelspitz aus dem Sud
mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln
und kleinem Salatteller
19,50 €

Zarte geschmorte Ochsenbäckchen
mit frischen Pilze, Allgäuer Spätzle
22,50 €

Tagliatelle mit frischen Sommertrüffeln
und Trüffelsauce
28,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Röstkartoffeln und kleinem Salatteller
24,50 €

Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen
und Röstkartoffeln
28,50 €

Filetsteak mit Gorgonzolasauce
Gewürzspinat, Kartoffelsouffle
29,50 €

Sepia mit Lachsmousse gefüllt, alla Livornese
mit Risotto, Tomatensougo
22,50 €

Filet von der Dorade
Gambas, Gewürzspinat, Pestotagliatelle
24,50 €

Laacher-See-Felchen mit zerlassener Butter
Salzkartoffeln und kleinem Salatteller
24,50 €

Menü 37,50 €

Sommerlicher Salatteller
mit Coppaschinken und Melone

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Rumpsteak Cafe de Paris mit Pfeffersauce
Kartoffelsouffle und Gewürzspinat

oder

Filet von der Dorade
Gambas, Gewürzspinat, Pestotagliatelle

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Ananas-Carpaccio
mit Pistazieneis und Fruchtmark

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