Je nach Tagesangebot sind Aktualisierungen der Speisekarte möglich. Wir danken für Ihr Verständnis!

Austern p. Stück 4.-
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Hochzeitssuppe mit Markklößchen
und Gemüse 9,50
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Frühlingssalate
mit marinierten Erdbeeren und grünem Pfeffer 13,50
oder
…mit drei gebratenen Riesengarnelen und Sc. Aïoli 19.50
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Scampi in Knoblauchöl 14,80
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geflämmter Ziegenkäse, Feigensenf, Honig,
kleines Salatbouquet 16,50
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,,trois gratin’’
Muscheln, Scampi und Schnecken überbacken 18,50
Spargel

Portion frischer Spargel (500g)
mit hausgemachter Sc. Hollandaise
oder
zerlassener Butter und Salzkartoffeln 26,50
dazu
geräucherter gekochter Schinken 10,50
milder Serranoschinken 11,50
kleines Kalbsschnitzel 12,50
kleines Rinderfilet 18,50

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Hausgemachte Spinatklöße,
geschmorte Tomaten  in Salbei-Butter und Parmesan  21,50
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Tafelspitz aus dem Sud, mit Meerrettichsauce,
Salzkartoffeln, Rahmwirsing 25,50
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln, kleiner Salatteller 28,50
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gegrillte Lammfilets
mit Rosmarinjus, Kartoffelsouffle und Ratatouille 32,50
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Rinderfilet
rote Pfeffersauce, Kartoffelsouffle und Gewürzspinat 36.50
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Filet von der Dorade
gebratenen Riesengarnele, Pestonudeln, Gewürzspinat 29,50
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Nordsee-Seezunge Müllerin Art
zerlassene Butter, Salzkartoffel, kleiner Salatteller 39,50
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Trüffel aus Italien
Frische Sommer-Trüffel mit Trüffelsauce auf Tagliatelle 29,50
als Vorspeise kleine Portion 21,50
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Kalbsrückensteak mit Trüffel, Trüffelsauce
Tagliatelle und Gewürzspinat 38,50
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Rinderfiletsteak mit Trüffel, Trüffelsauce
Tagliatelle und Gewürzspinat 49,50
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Seezungenfilets mit Trüffel, Trüffelsauce
Tagliatelle und Gewürzspinat 52,-

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